новогодний стол
сегодня ходила на мясной рынок.кишки добывать. пообещали в четверг. но не чищенные. а бабуня говорит-ни в коем разу не брать нечищенных. почему как тьфу-гадость оно. теперь придется на старый базар тащиться, ну.. или мужа зашлю. раз он обещал. больно охота колбаски домашние.
- nadinnae
- Форум гуру
- Сообщения: 16372
- Зарегистрирован: 04 июн 2009, Чт, 20:03
- Откуда: Санкт-Петербург
какие нечищенные кишки вы чего сальмонеллеза захотели? Ласт,шлепай в любой мясной цех,где колбасу делают и попроси продать пару кишочек.они их в бочках получают уже готовые к употреблению.
1б F4,три пвт,минус 4 года, F2
дорогу осилит идущий
дорогу осилит идущий
ну да. шлепай! некогда мне ж! хотя.. это идея. у меня любовник был. мясной магнат. всё таскал мне всякие штуки, от своего производства. я не купилась. скучный был. но кишками у него разжиться сто пудей можно. Надин- ты гений!)
у меня есть колбаса говяжья в кишках, домашняя я кишки возил в мск в колбасный цех, и в казань в татхимфармпрепарат. кишки эти нечищеные возят и там на месте их отмачивают и отмывают в какаих то растворах. а наши так моют только уксус кажется добавляют немного .
Последний раз редактировалось танк 19 апр 2011, Вт, 22:38, всего редактировалось 1 раз.
причиняю добро. наношу пользу.
Надин, откуда такое мнение о мясных магнатах???
да, Надь, ты права. у них с братом родным был бизнес. и всё они,каждый, друг друга опипать норовили. уроды короч. до сих пор, колбасу их цеха не покупаю.
но кишки у них там есть. верняк) надо ж мне к пасхе наделать колбаску!
Танк-буржуин! а тебе кто сделал? и как?
но кишки у них там есть. верняк) надо ж мне к пасхе наделать колбаску!
Танк-буржуин! а тебе кто сделал? и как?
Ласт, я недавно в горы ездил, там угостили. 2 кило. а как готовят я не знаю, она такая сырая, подсушеная, ее варить надо.
причиняю добро. наношу пользу.
- nadinnae
- Форум гуру
- Сообщения: 16372
- Зарегистрирован: 04 июн 2009, Чт, 20:03
- Откуда: Санкт-Петербург
мнение,потому шта в лихие 90-е имела отношение к этому. весь питер мясной знаю.откуда и на какие деньги выросли современные цеха.да и москву тоже. кто кого кинул,кто человеком оказался в 98 в кризис.
танк, раньше поставки были уже готовых кишок в бочках из-за границы.дорого,но качественно.приходили в консерванте,отмачивали и все такое. вонючие.хадость.
танк, раньше поставки были уже готовых кишок в бочках из-за границы.дорого,но качественно.приходили в консерванте,отмачивали и все такое. вонючие.хадость.
1б F4,три пвт,минус 4 года, F2
дорогу осилит идущий
дорогу осилит идущий
я возил и в бочках пластиковых и в мешках, засоленные. вонь страшная.
причиняю добро. наношу пользу.
Мира, с Украины. видишь, какой переполох, через эту колбасу!))все колбасники от Питера до Ставрополя икают!
Надь, люди везде всякие есть, а ты всех под одну гребенку причесала. Друг очень хороший по серъезному этим занимается, тоже в 90-е его (технаря по образованию) в пищевку занесло, так ничего кроме хорошего про него сказать не могу... Обидно стало...
- nadinnae
- Форум гуру
- Сообщения: 16372
- Зарегистрирован: 04 июн 2009, Чт, 20:03
- Откуда: Санкт-Петербург
викт,вообще-то мы здесь треплемся. вы же врачей материте в каждой теме. мне что теперь- всем вам глотку порвать? или тока на врачей можно гавно ушатами? а друг твой хороший и слава богу,рада за него,но мне ессли честно пофиг,хороший он или нет. один из немногих.мы вот тоже хорошие были.обули нас на сто писят тыщщ евро. зато теперь нехороший дядя уже два цеха имеет. и в правительстве спб.
1б F4,три пвт,минус 4 года, F2
дорогу осилит идущий
дорогу осилит идущий
Надь, лана, проехали
- nadinnae
- Форум гуру
- Сообщения: 16372
- Зарегистрирован: 04 июн 2009, Чт, 20:03
- Откуда: Санкт-Петербург
нет уж, я теперь в каждой теме стану орать где врачей ругают. ишь чего удумали. мне же обидно. вы мои чувства каждый день раните а я терпи? ну уж нет.
1б F4,три пвт,минус 4 года, F2
дорогу осилит идущий
дорогу осилит идущий
давай, я тебя поддерживать стану )
тю. я аж вернулась, посмотрела, че за тема эта. вроди про вредные вкусности. а ну! не удаляйтесь от намеченного плана! во всем виновата Мира с Украины! на том и порешимOO
Ласточка
букета вот не нашел...
Мира Мира, на аутодафе
ПВТ 30.04.2010 -02.11.10.
аааа, а я, лошара, не нашел
(а на самом деле где брать такие "смайлики"?)
(а на самом деле где брать такие "смайлики"?)
в правом верхнем углу кнопонька. там смайлики.