новогодний стол

[nadinnae]

ребята,
предлагаю в этой теме поделиться новогодними рецептами вкусняшек. кто что собирается делать или знает что-то простое и симпатичное,а главное - вкусное

начнем,пожалуй.
вот такой салатик тюльпан, взят из нета. Лез его отрыла,но она занята,просила меня кинуть. простой и думаю вкусный. как раз,для любителей креветок и недолгой готовки))


Ингредиенты:
зеленый лук
укроп со стеблем, листья салата, щавеля (для украшения)
сыр "Моцарелла" ("фета" или по вкусу)
креветки
варенные яйца
зубчик чеснока
майонез или йогурт
соль
перец помидоры (...пульки...)
свежий огурец (очищенный от кожуры)
-------------------------------------------------

Помидоры необходимо надрезать крестообразно,после чего аккуратно вынимаем сердцевину. Моцареллу, свежий огурец, вареные яйца нарезать мелкими кубиками. Мясо креветок разрезать на две части. Чеснок пропустить через чеснокодавку дважды или на очень мелкую терку, смешать с майонезом или йогуртом (соль перец по вкусу) и соединить с нарезанными ингредиентами. После аккуратно фаршируйте будущие тюльпаны. Украшайте цветочки как пожелаете...перьями лука, салатными листьями, щавелем, укропом...

[davlik]

эт больше на 8 мартО

[Jettamin]

эти тюльпаны меня убили... это шедевр! спасибо Lez за рецепт!!!

[Karin81]

Ага, и мне понравились! Украшение для праздничного стола. Спасибо за рецептик Да и всех с наступающим и счастливых праздников!!!

[nadinnae]

ща я вас тож прибью малеха))

блинчики макрамэ))

тесто для блинов,
пучок листьев салата,
300 г шампиньонов,
300 г куриного филе,
100 г твердого сыра,
майонез
начинку порезать все на кубики,обжарить и смешать с майонезом

Вылейте тесто для блинов в пластиковую бутылку, в крышке сделайте небольшую дырку, ближе к краю крышки.
Разогрейте сковороду и выливайте тесто из бутылки тонкой струйкой, рисуя решетку. Сильно тонкой решетку не делайте, при сворачивании блинчиков она будет ломаться.


На край блинчика положите лист салата. На лист салата выложите начинку вдоль. Сверните блинчик.
получается такая прЭлесть

[M2D]

Ох, ёп...тить, без ножа зарезала, Надин. Я завтра по-любасу, хочу такие кружева!

[nadinnae]

ну,это уже выкладывала раньше.но может,кто и захочет.

курица на соли

на чугунную сковородку насыпаем 1 кг крупной соли,шмякаем на нее расплатанную помытую курицу и выпекаем в духовке на максимальном огне 45 минут примерно.никаких специй не добавляем.соль забирает лишний жир.курица получается ароматная ,сочная и с хрустящей корочкой. проще не бывает.

вот такая примерно:

[nadinnae]

вот так можно украсить винегрет



овощи отварить,разрезать пополам, каждую половинку нарезать на тонкие пластинки.центральную пластинку свернуть кольцом,остальные обвить вокруг нее.посыпать горошком и украсить листьями петрушки

[Vlada]

Тюльпаны,винигрет и блины шедевр!,я такого никогда не видела.Боюсь у меня так не получится,временем на всю эту красотищу наверно надо запастись.

[nadinnae]

Влада,я как раз и выложила-что все не очень трудно.
единственное,чтобы решеточку блинную красивую наловчиться делать -надо потренироваться. а остальное просто все. и продукты доступные. к тому же-можно заменить например креветки на курицу или грибы в начинке для блинов.да любую начинку можно -сыр с ветчиной,только разные овощи,даже сухофрукты можно например со сметанкой.

[Лелик]

Надин, супер, правда, по крайней мере картинки! завтра в Метро собралась, ща допишу чего не хватает, чтоб сделать ВСЕ!

[nadinnae]

Лелик,не делай ВСЕ,а то затошнит

[Nsk]

Вкусняшки что то кушать захотелось))

[Ласточка!]

вот они.Сб Окт 16, 2010 2:25 pm

Рецепт сладких шариков:
пачка овсяных хлопьев (?3)
пачка сливочного масла
банка сгущенки (хорошей)
Все ингридиенты перемешать (масло растопить), можно добавить немного изюма, орехов. Минут на 15 в хол-к, затем скатать шарики. Очень вкусно! Даю детям вместо конфет, всяко плезней будет)))
это Солнце выкладывала. я немножко добавила своего.это какао, орешек внутрь. и обваляла в кокосовой крошке. и вышло вот что

[Ласточка!]

Надин, это супер! все буду пробовать. только с блинами. да, надо наловчиться

[Marisha]

мну блинчики тоже понравились. тоже буду делать. Только куплю спецательную бутылку для соусов. Она как раз для блинного теста подойдет

[nadinnae]

спецательная бутылка отлично получается из любой от лимонадофф.

[Ласточка!]

точно, от соуса будет удобно, думаю. надо потренироваться. супер-идея. и для масленницы сгодится!)

[mam_ba]

ребят, а 50 грамм винца на терапии совсем никак?

[Солнышко]

Нашла в инете вот такое оформление холодца:

[Ласточка!]

это из морковки розы? из отварной. прикольно!)
а кто мясо с вином делал?

[Risha]

nadinnae, спасибо тебе за курочку, я уже два года готовлю ее по твоему рецепту по случаю и без случая). Результат всегда отличный!

[baranka]

А я только все собираюсь...

[alenk@]

А у меня для курочки духовки нет
Зато я знаю рецепт салатика, который нравится даже моему мужу-привереде
Салат с блинчиками:
* Блинчики: 2-3 яйца, 2 ст. ложки крахмала, соль, вода (100 мл.)
* Мелко порезать лук, на него укладывать теплые блинчики, порезанные соломкой.
* Добавить куриную грудку сваренную и расслоенную по волокнам
* Острая корейская морковь по вкусу
* Заправить майонезом
На новый год обязательно сделаю!

[davlik]

mam_ba
можно,проверенно,можно даже больше, не слушай никого))
а на крайняк можно ,мамбу зажевать)